venerdì 20 maggio 2011

Biscotti integrali al cioccolato


Quando si legge biscotto integrale , si pensa subito ad un biscotto secco , senza sapore insomma una cosa immangiabile almeno per i palati fini come il mio, ho perciò voluto aggiungere un ingrediente super: il cioccolato, il risultato?
Una delizia, tanto che ho dovuto allontanarli da mio marito che se li voleva mangiare tutti!



Biscotti integrali al cioccolato
Calorie:390 per 100 g



Ingredienti
  • 300 g di farina integrale
  • 100 g di burro
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 80 g di zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 50 g di gocce di cioccolato


Preparazione con il Bimby
  1. Nel boccale polverizzare lo zucchero 10 sec. vel.8
  2. Aggiungere la farina, il burro morbido,le uova, la vanillina,il lievito e le gocce di cioccolato, lavorare 20 sec. vel.5
  3. Lasciare riposare l'impasto 30 minuti in frigo,
  4. Stendere l'impasto con il mattarello , io l'ho steso fra due fogli di carta forno
  5. Tagliare i biscotti con un taglia biscotti
  6. Foderare una teglia con carta forno,posizionare i biscotti e cuocere in forno preriscaldato,posizionando la teglia a metà altezza, a 180° per 15 min.

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5 commenti

  1. Li provo visto che in casa nostra siamo tutti "Biscottari".
    Buona giornata

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  2. cate buonissimi.. ma sono cieca ed è scritto troppo piccolino
    baci cara

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  3. Ciao cara sono una tua nuova sostenitrice,
    ti seguo da blogger e da facebook..
    Mi farebbe tanto piacere se passassi anche da me:
    http://dolcimomenticupcakes.blogspot.com/

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  4. eppure il tempo x fare i tuoi biscotti lo devo trovare...ciao e buona serata!

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  5. Ciao!!!! da ora ti seguiro' anche io!!!! che buoni questi biscotti!!!!! ciaooo

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