martedì 31 maggio 2011

Biscotti al malto





Biscotti al malto
42 calorie a biscotto
[Ricetta presa dal ricettario" Gelato che passione"] 


Ingredienti per 40 biscotti
250 g di farina 00
60 g di miele liquido di acacia
1 cucchiaio di malto d'orzo
80 g di burro o 60 g di olio di girasole
2 o più cucchiai di acqua


Preparazione con Bimby
Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e impastare 30 sec. vel. 5
Controllare l'impasto e se non è amalgamato bene, aggiungere ancora un pochino di acqua
Stendere l'impasto fra due fogli di carta forno con un mattarello
Con un taglia biscotti dare la forma ai biscotti
Mettere i biscotti su una teglia foderata con carta forno
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 min.

8 commenti:

  1. Che buoni!!!!! Complimenti per il blog, da oggi ti seguo anch'io!!! un bacio, Olga

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  2. buoni e belle sembrano delle barchette a vela

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  3. belli questi biscotti! Ho approfittato e mi sono unita ai tuoi lettori fissi. CIAO SILVIA

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  4. buoni! uno tira l'altro! anch'io uso il malto per fare i biscotti, vengono deliziosi!!!baci!

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  5. mi piacciono questi biscottini...quasi quasi...

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