giovedì 28 aprile 2011

Spaghetti integrali aglio olio e pomodorini


Spaghetti integrali aglio olio e pomodorini



Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di spaghetti integrali
  • 240 g di pomodorini
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo, basilico
  • 800 g di acqua
  • sale q.b
  • 40 g di parmigiano reggiano



Preparazione con Bimby

  1. Grattugiare il parmigiano 10 sec. vel.8 e mettere da parte
  2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà, tritare il prezzemolo 5 sec. vel.5 e mettere da parte
  3. Rosolare nel boccale l'aglio con olio 3 min. 100° vel.1
  4. Unire i pomodorini, aggiustare di sale e cuocere 3 min. 100° antiorario vel. soft,aggiungere il prezzemolo e il  basilico spezzettato, e mettere da parte
  5. Nel boccale senza lavarlo , mettere l'acqua , portare a bollore 7 min. 100° vel.1, salare e aggiungere gli spaghetti dal foro del coperchio,cuocere il tempo indicato nella confezione della pasta 100° antiorario vel.soft, 2 minuti prima fermare il Bimby e aggiungere il condimento di pomodorini , terminare la cottura, se per caso c'è ancora del liquido continuare per 1 o 2 minuti varoma antiorario, vel soft
  6. Condire poi la pasta con il formaggio (volendo lo spicchio di aglio a questo punto si può togliere)

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