domenica 22 dicembre 2013

Spaghetti con sugo di tonno e piselli


Spaghetti con sugo di tonno e piselli


Oggi vi propongo un primo piatto veloce da preparare .
Il condimento in pochi minuti è pronto,giusto il tempo di cuocere la pasta,e vi garantisco che è molto saporito e gustoso.

Gli ingredienti si trovano facilmente in tutte le case: pasta ,piselli surgelati e tonno.
Il tonno scelto per la ricetta è quello al naturale meno calorico, ma se preferite potete usare anche quello sott'olio.
Buona giornata a tutti!

Caterina



Spaghetti con sugo di tonno e piselli
Calorie:240 per 100 g




Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di spaghetti 
  • 180 g di tonno al naturale
  • 200 g di piselli surgelati
  • 20 g di olio extravergine di oliva*
  • un cucchiaio di salsa di pomodoro
  • un cucchiaino di dado vegetale granulare
  • prezzemolo fresco tritato
  • sale q.b 


Preparazione

  1. Mettere un litro di acqua a bollire per cuocere la pasta,quando l'acqua della pasta inizierà a bollire, salare e versare gli spaghetti e far cuocere per il tempo indicato nella confezione della pasta.
  2. Nel frattempo preparare il condimento:
  3. In una padella mettere l'olio e la cipolla tritata a rosolare fino a quando la cipolla non inizia a dorare.
  4. Aggiungere i piselli, il cucchiaio di salsa,un paio di cucchiai di acqua e un cucchiaino di dado granulare vegetale, mettere il coperchio e cuocere per circa 10 minuti tenendo la fiamma bassa.
  5. Aggiungere il tonno scolato e il prezzemolo tritato e cuocere ancora per un paio di minuti.
  6. Scolare gli spaghetti e farli saltare in padella con i piselli e il tonno, impiattare e servire caldi. 



In collaborazione con

Terre Rosse

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