giovedì 28 aprile 2011

Pasta e patate

        

Pasta e patate


Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di pasta corta
  • 200g di patate tagliate a cubetti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiaini di dado vegetale Bimby
  • prezzemolo
  • uno spicchio di aglio
  • 20 g di parmigiano
  • 800 g di  acqua(se la volete più asciutta solo 640 g di di acqua)





Preparazione con Bimby

  1. Mettere nel boccale olio e aglio a rosolare 2 min. 100° vel.4
  2. Aggiungere le patate 3 min.100° antiorario vel.soft
  3. Aggiungere acqua e brodo granulare e portare a bollore 7 min.100° antiorario vel .soft
  4. Aggiungere la pasta e cuocere il tempo indicato dalla confezione della pasta 100° antiorario vel.soft




Suggerimenti 
  • Tenere il misurino pieno di acqua posizionato nel coperchio, così se la pasta necessita ancora di cottura si può aggiungere acqua calda al momento, dipende molto dal tipo di pasta e da come voi la volete , al dente o no)
  • Negli ultimi 2 minuti aggiungere il formaggio così si mischia bene con la pasta
  • Impiattare e spargere un poco di prezzemolo tritato
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