giovedì 28 aprile 2011

Pasta con tonno e zucchine

Pasta con tonno e zucchine

    

                       

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di pasta conchiglie
  • 200 g di zucchine fresche
  • 2 scatolette di tonno piccole
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiaini di dado vegetale Bimby
  • 1 spicchio di aglio piccolo
  • 800 g di acqua
  • curry
  • sale q.b




Preparazione con Bimby

  1. Mettere nel boccale l'aglio con l'olio ,2 min.100° vel.3
  2. Aggiungere le zucchine tagliate a dadini e il tonno sgocciolato del suo olio,il brodo granulare , 3 min. 100° antiorario vel. soft (in questo modo non si disfano le zucchine)mettere da parte
  3. Nel boccale senza lavarlo mettere l'acqua, salarla poco, e portare a bollore 7 min. 100° vel.1
  4. Aggiungere la pasta e cuocere il tempo indicato nella confezione 100° antiorario , vel. soft, 2 minuti prima  del termine cottura aggiungere il condimento e un poco di curry e terminare la cottura*



Nota
*Quando si vuole cuocere la pasta con i sughi asciutti come in questo caso , è preferibile cuocere il condimento , metterlo da parte e poi cuocere la pasta e 2 minuti prima aggiungere il condimento, il risultato è migliore sicuramente
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