giovedì 28 aprile 2011

La mia pasta con patate


                                                             La mia pasta con patate
                                                          





  Ingredienti per 4 persone

  • 320 g di pasta corta
  • 200 g di patate a pezzetti
  • 800 g di acqua
  • 4 cucchiaini di dado vegetale Bimby
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di parmigiano
  • prezzemolo



Preparazione con Bimby

  1. Mettere nel boccale del Bimby l'acqua con il brodo granulare e portare a bollore 7 min. 100° vel.1
  2. Aggiungere la pasta e le patate, e cuocere il tempo indicato nella confezione della pasta 100° antiorario vel.soft
  3. Aggiungere il parmigiano, il prezzemolo a pezzetti e l'olio e far amalgamare 30 sec. antiorario vel. soft*


Nota
*Questa versione rispetto a quella del ricettario base la preferisco, perché le patate non si disfano
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