lunedì 14 marzo 2011

Torta di patate e carote




Torta di patate e carote



Ingredienti per 4 persone

  • 200 g di patate
  • 200 g di cipolle
  • 200 g di carote
  • sale, pepe nero
  • 20 g di olio extravergine di oliva







Preparazione

  1. Tagliare sottile le verdure, io per fare in fretta ho usato il robottino, il disco che grattuggia grosso,
  2. Rosolare le verdure in una padella con l'olio, poi  aggiungere sale e pepe
  3. Oliare una teglia rotonda a cerniera,versare l'impasto livellarlo bene e cuocere 40 minuti a 170°



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4 commenti

  1. deve essere proprio squisita! complimenti!

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  2. deve essere proprio squisita! complimenti!

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  3. Devo assolutamente provarla anch'io, dev'essere di un buono!! A casa le carote sono le uniche verdure che non mancano mai... e dico mai! Un abbraccio e buonissima settimana

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  4. oggi ho scoperto questo sito e devo dire che sono piu che contenta x tutte le sue ricette!!! non sai il aiuto che mi date gia che io cucinare "light" non so veramente capace di farlo....e adesso faro tutte queste belle e buone ricette!!!! grazie!!!!

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