giovedì 17 marzo 2011

Plumcake all'arancio e semi di papavero

Premetto che non è mia la ricetta  ma di Marifra la trovate nel suo splendido blog,Menta e liquirizia, datele un'occhiatina se potete, ho cambiato un pochino la ricetta adattandola alle mie esigenze, cioè ho voluta renderla  meno calorica, devo dire che il risultato è stato una sorpresa, un meraviglioso intreccio di sapori e poi questi semini di papavero ho scoperto solo ora della loro esistenza sono ricchi di zinco, magnesio e ferro utilissimi all'organismo umano, quindi che dire? Provatelo a colazione oppure come merenda non ve ne pentirete.






Plumcake all'arancio e semi di papavero

Calorie : 240 a porzione


Ingredienti per 8 porzioni
250 g di  farina 00
1 bustina di lievito per dolci
150 g di zucchero
la buccia grattugiata e il succo di 2 arance
2 uova
60 g di olio di girasole o di mais
1/2 fialetta aroma all'arancio
1 cucchiaio di semi di papavero




Preparazione
Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
Mettere nel robot  da cucina , lo zucchero e le uova , azionare a media velocità per 1 minuto
Aggiungere olio, e l'aroma arancio , la buccia grattugiata e il succo  delle arance, azionare nuovamente il robot a media velocità per 30 secondi
Aggiungere  la farina,  i semi di papavero ,il lievito per dolci , e di nuovo azionare il robot per 2 minuti  a media velocità
Foderare con carta forno uno stampo da plumcake , versare il composto ,scuotere lo stampo in modo che il composto sia livellato bene
Posizionare lo stampo sul piano centrale del forno
Cuocere per 35 minuti 

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3 commenti

  1. Sono felice che ti sia piaciuto il mio plum!!! UN abbraccio e buonissima giornata!!!
    ps.hai un altro indirizzo mail? Quello che ho non funziona!

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  2. ciao carissima, ne ho tre di indirizzi, ma qual'è che non funziona? perchè le mail mi arrivano regolarmente, te ne do 2 prova: caterina40@live.it oppure caterina.pili@virgilio.it, buonissima giornata, attendo con ansia le tue ricette, intanto mi sto guardando un po alla volta le ricette del tuo blog, ciao

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  3. che meraviglia!! chissà che buono!!ciao!

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