lunedì 14 marzo 2011

Petto di pollo all'arancia


Petto di pollo all'arancia


Ingredienti per 6 persone

  • 800 g di petto di pollo
  • 200 ml. di succo di arance rosse
  • 40 g di farina 00
  • 2 cucchiai di di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiai di acqua
  • sale q.b






Preparazione

  1. Tagliare il petto di pollo a bocconcini
  2.  Infarinarli e farli rosolare in padella con olio e acqua
  3.  Quando prendono colore, aggiungere il sale e il succo in 2 tempi in modo da far asciugare lentamente i succhi
  4. Terminare la cottura e impiattare, devo dire che come piatto mi è piaciuto molto.
  5. Questo è un piatto che va mangiato caldo!



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3 commenti

  1. mmmmmmmmmm...una vera bontà!!!baci!

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  2. ottimo... adoro il pollo fatto con creatività ;-) anzi... ecco il 'mio' petto di pollo ;-)

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  3. brava,Catrina^;^un piatto di pollo gustoso,nuovo e profumato!!!e poi,mangiare leggero fa sempre bene :))complimenti per il tuo bel blog e grazie per la visita!!felice giornata ^;*

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