giovedì 24 marzo 2011

Contorno di verdure



Contorno di verdure



Ingredienti per 3 persone
  • 200 g di carote
  • 500 g di zucchine
  • un cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • aceto a piacere
  • sale q.b
  • prezzemolo tritato


Preparazione con la pentola a pressione
  1. Pulire e lavare le verdure, metterle nella pentola a pressione intere con mezzo bicchiere di acqua,
  2. Quando la pentola inizia a fischiare, abbassare il gas al minimo e cuocere per 3 minuti,
  3.  Scolare, lasciare raffreddare e tagliare a pezzetti  le verdure, condire con sale, olio, aceto e prezzemolo tritato 

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1 commento

  1. deve essere buonissimo! complimenti come sempre! ciao!

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