lunedì 14 febbraio 2011

Pasta e piselli




Pasta e piselli





Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di.pasta di formato piccolo
  • 240 g di piselli surgelati
  • 20 g di olio di oliva
  • 50 g di pomodori a pezzetti
  • 20 g di parmigiano reggiano
  • 1 spicchio d'aglio




Preparazione

  1. Mettere una pentola con un litro di acqua e portate a ebollizione
  2. Preparate nel frattempo il condimento: mettete in una padella uno spicchio di aglio assieme all'olio e fate rosolare per qualche minuto
  3. Aggiungete i pomodori a pezzetti e i piselli e fate cuocere per una decina di minuti,salando a metà cottura
  4. Frullatene metà  e rimetteteli assieme al resto dei piselli
  5. Scolate la pasta e fatela saltare in padella assieme ai piselli,aggiungete il parmigiano e servite il piatto ben caldo
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