martedì 15 febbraio 2011

Orecchiette con patate


                        
 Orecchiette con patate



Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di orecchiette
  • 200 g di patate
  • 20 g di formaggio grattugiato
  • prezzemolo tritato, pepe bianco, sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva




Preparazione

  1. Mettere l'acqua a bollire 
  2. Quando bolle,mettere il sale grosso, la patata a tocchetti, le orecchiette e cuocere,
  3.  Scolare e condire con pepe, formaggio, olio

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