mercoledì 23 febbraio 2011

Crocchette di riso



Crocchette di riso
Calorie: 125 ogni crocchetta


Ingredienti per circa 15 crocchette
600 g di riso cotto 
2 uova
40 g di parmigiano grattugiato
1/2 mozzarella light 
80 g di pane grattugiato
prezzemolo tritato

Preparazione
In una ciotola amalgamare il riso con le uova, il formaggio e il prezzemolo
Formare poi le crocchette mettendogli al centro di ognuna un pezzetto di mozzarella 
Passare le crocchette nel pan grattato , metterle in una teglia foderata con carta forno
Cuocere in forno a 180° per  30 minuti
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1 commento

  1. ciao Catrina!piacere di conoscerti!!sfiziose queste crocchette!!!!complimenti!!! grazie della tua visita! a presto!

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