lunedì 24 agosto 2015

Trofie al pesto light preparato con il Bimby


Le trofie al pesto sono un piatto tipico della Liguria .
Gli ingredienti per preparare il pesto genovese sono il basilico,l'aglio,sale grosso,il parmigiano ,il pecorino e i pinoli  che vengono pestati nel mortaio con l'aggiunta alla fine di ottimo olio extravergine ,questo è quello che richiede la tradizione culinaria genovese.
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mercoledì 22 luglio 2015

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Un detto famoso dice :chi non muore si rivede!
Ecco non sono morta ma non sono proprio al top..., con questo caldo ogni mio movimento è per me un grande sacrificio.
Però una cosa che non rinuncio anche se fa caldissimo è quello di prepararmi un bel piatto di spaghetti aglio olio e peperoncino per pranzo.
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giovedì 9 luglio 2015

Blog tour :"Fattorie aperte della Sila, prima giornata"



Dolce calma Sila

(Alla Grande Sila)



Quieti fruscii
e brezze eleganti
accompagnano il dolce
silenzio silano, al suono
del cinguettio degli uccelli
e del gorgheggiare dell'acqua
del placido ruscello;
attorno ai tanti mulinelli
una pace immensa
placa
ogni animo ribelle
e una calma irreale
addormenta le paure della mente.

[Poesia di Pasquale Montano]

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mercoledì 8 luglio 2015

Ghiaccioli all'anguria

Ghiaccioli all'anguria

Buongiorno come promesso giorni fa eccomi con una ricetta freschissima praticamente gelata e naturalmente light
Dopo aver visto i ghiaccioli alle amarene di Ileana mi è venuta l'improvvisa voglia di provare a fare anche io i ghiaccioli seguendo la sua ricetta, ho fatto alcune piccole modifiche riguardo la cottura ,in quanto l'anguria a differenza delle amarene è consigliabile non cuocerla...per il resto la ricetta è
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