venerdì 29 luglio 2016

Tortine leggere alla frutta|ricetta Bimby

[Stampo Le Creuset]

Un dolcino leggero per fine settimana ,ecco la mia proposta di oggi!
Ho voluto preparare delle tortine monodose leggere con la frutta di stagione, io ho scelto le albicocche ma potete usare anche le pesche ,sconsiglio l'uva e i fichi che sono molto calorici.
 Il mio critico personale, mio marito ha detto che sono ottime quindi garantisco la bontà , sono ottime a colazione oppure  a merenda, e sono ideali per i vostri bambini, sono dei dolci sani e poco calorici.
Ora vi lascio le indicazioni per preparare la ricetta , auguro un buon fine settimana a tutti!
Caterina
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lunedì 25 luglio 2016

Spaghetti al limone | ricetta gluten free

Spaghetti al limone | ricetta gluten free

Buongiorno cari lettori oggi vorrei proporvi un piatto di pasta con  gli spaghetti il mio formato preferito.
Ho voluto usare dei spaghetti senza glutine buonissimi che ho acquistato all' Eurospin un discount della mia zona.
Di solito quando vado a fare la spesa nei discount acquisto un nuovo prodotto per provarlo e se mi trovo bene lo aggiungo alla lista dei prodotti provati e piaciuti.
Questi spaghetti quindi li ho provati e mi sono piaciuti parecchio, tengono bene la cottura , li ho già provati con il sugo di pomodoro e sono buoni , oggi ve li propongo con un condimento super fresco e leggero .
Ho usato la buccia e il succo di limone, delle foglioline di menta e basilico freschi e olio extravergine di oliva, semplice e veloce.
Buona giornata !
Caterina
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giovedì 21 luglio 2016

Insalata di patate e fagiolini con cottura light nel Varoma

Insalata di patate e fagiolini con cottura light nel Varoma

Oggi vorrei proporvi una ricetta estiva fresca e leggera :un'insalata di patate fagiolini e pomodori, un classico della cucina mediterranea.
Ho voluto cuocere i fagiolini e le patate a vapore per conservare il più possibile gli elementi preziosi di questi alimenti e mantenere tutto il loro sapore.
Ho usato il Varoma accessorio del Bimby, per chi non avesse il Bimby, so che esistono metodi tradizionali per poter cuocere a vapore.
Questa insalata inoltre è ipocalorica perché contiene pochi grassi, le dosi di olio sono ridotte,perciò è un piatto adatto a chi sta seguendo un regime dietetico.
Vi lascio subito le dosi degli ingredienti e le modalità per preparare questo piatto, auguro a tutti voi un buon proseguimento di giornata!
Caterina
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